Выбирайте машину для упаковки шоколада в зависимости от вида готовой упаковки: термосварная упаковка в пленку для формованных плиток, специальная упаковка с фальцовкой из фольги и бумаги для данной презентации или взвешивание и упаковка в мешки для цельных шоколадных зерен. Поверхность плитки, температура упаковки и расстояние между поступающими изделиями определяют, как следует подавать продукт, чтобы избежать ненужного контакта.
Ориентировочная стоимость подходящей упаковочной машины с ручной подачей составляет от 5 000 до 25 000 долларов США; стоимость базовой модели с автоматической бережной подачей и упаковкой — от 18 000 до 60 000 долларов США. Стоимость оборудования для складывания фольги и бумаги, а также для фасовки шоколадных зерен в пакеты указана ниже отдельно. Компания Comwin подбирает систему подачи, контактные элементы и узел запечатывания для готового шоколада и упаковки.
Сравните упаковки с герметичной оберткой, упаковки из фольги и бумаги и мешочки с фасолью
| Решение | Термосварная упаковка типа «флоу-рап» | Внутренняя фольга с внешней бумагой |
|---|---|---|
| Завершение презентации и открытие | Индивидуальная упаковка для подушки с продольными и торцевыми сварными швами; способ вскрытия зависит от выбранного типа пленки и конструкции выреза. | Сложенный внутренний слой, который становится видимым при раскрытии внешней бумажной обложки или конверта; выбирайте этот вариант, если многослойная конструкция является частью дизайна продукта. |
| Материалы и операции | Пропустите одну выбранную полосу пленки вокруг установленного стержня и запечатайте её. | Расположите планку, сложите внутренний материал и наложите/сложите внешнюю бумагу; эти материалы и места сгиба должны идеально сочетаться друг с другом. |
| Задача с препятствиями | Выберите пленку и уплотнители в соответствии с требованиями к хранению. | Сложенный внутренний слой может потребовать отдельно указанной герметичной конструкции, если это необходимо в соответствии с требованиями к хранению. |
| Изменения в формате | Размеры прутка влияют на расположение направляющих, формовочных элементов и уплотнений. | Размеры и требуемая схема сгибания влияют на расположение элементов и формат. Сравните все выбранные размеры и варианты дизайна. |
Упаковка в пленку формованных брусков
Для стабильной подачи батончиков в герметичной пленочной упаковке рекомендуется использовать горизонтальную упаковочную машину. Для небольших партий и смены дизайна следует применять ручную укладку. При регулярной подаче сырья можно использовать щадящую автоматическую регулировку интервалов и буферизацию. Для батончиков с глазурью система Comwin сначала выбирает траекторию контакта, а затем синхронизирует положение батончика с временем подачи пленки и запечатывания. Обнаружение пропусков и заданная реакция на них не допускают, чтобы отсутствующий батончик или неправильно размещённый продукт рассматривались как нормальный цикл подачи; конкретные функции включены в выбранное предложение.
Специализированная упаковка в фольгу и складывание внешней бумажной оболочки
Выбирайте этот вариант, если внутренняя фольга и внешняя бумага являются частью запланированной розничной упаковки. Преимуществом данного варианта является выбранная многослойная упаковка; при сравнении оборудования, материалов и времени переналадки с методом потоковой упаковки необходимо учитывать дополнительные операции по позиционированию и складыванию. Внутреннее складывание, любая необходимая внутренняя сварка и нанесение внешней бумаги являются отдельными операциями в коммерческом предложении. Мы подбираем форму складки в соответствии с формой бруска или таблетки, а также с образцами обоих материалов.
Взвешивание и фасовка твердых шоколадных зерен
Для сыпучих зерен или конфет с глазурью следует использовать соответствующую систему взвешивания с упаковкой в рулонную пленку на линии VFFS или с использованием готовых пакетов. Размер порции, размер отверстия пакета и площадь контакта определяют выбор питателя и бункеров. Выбирайте рулонную пленку, если она позволяет получить мешки нужного вида; используйте технологию работы с готовыми пакетами для выбранных готовых пакетов, предназначенных для продажи в розничной торговле. Упаковка бобов осуществляется порциями в виде сыпучих кусочков, тогда как индивидуальная упаковка — по одному батончику или таблетке.
Защитите поверхность шоколада и выбранную структуру уплотнения
| Проблема с товаром или упаковкой | Конфигурация, позволяющая решить эту проблему | Условие принятия |
|---|---|---|
| Следы от покрытия или прилипание продукта при температуре упаковки | Мягкие подающие ленты и направляющие, подобранные с учётом поверхности; при необходимости — надёжная опора для продукта или траектория движения плёнки | Проведите испытание образца, наиболее чувствительного к контакту, при заданной температуре, включая начало и окончание испытания. |
| Концевые уплотнения сдавливают стержни, либо прорези расположены не в том месте | Определение положения продукта и поддержание заданного расстояния, управление движением пленки и синхронизация запечатывания на линии упаковочной машины | Проверьте отсутствующие изделия, перезапуски, а также максимальные и минимальные допустимые размеры прутков. |
| Сложенная фольга выглядит правильно, но задача по барьерным свойствам остаётся неясной | Специальная система складывания в сочетании с заданной конструкцией внутреннего уплотнения, если это требуется для упаковки | Проверить фактический материал внутренней части, застежку и герметичность барьерного слоя. Внешний вид складки не может служить подтверждением герметичности. |
| Шоколадные бобы слипаются в весовых бункерах | Совместимый подаватель, контактная поверхность бункера и доступ для очистки при фасовке в мешки с кофейными зернами | Измерьте распределение веса нетто, количество оставшегося продукта и повреждения поверхности с использованием реальных зерен. |
Сопоставить форматы и заказы на шоколад с маршрутом упаковки
| Товар и заказ | Готовый набор | Рекомендуемый начальный маршрут | Причина изменения конфигурации |
|---|---|---|---|
| Ручно изготовленные профили с различными напечатанными узорами | Выбранная плитка весом 80 г в термосварной упаковке типа «флоу-рап» | Упаковочная машина с ручной загрузкой | Для розничной презентации изделий из фольги и бумаги требуется специальная складка; для клейких поверхностей необходимо иное расположение контактных элементов. |
| Однородные прутки при непрерывном производстве | Индивидуальные герметичные упаковки | Бережная автоматическая расстановка и упаковка в пленку | При перебоях в подаче сигнала в восходящем направлении требуется буферизация и управление перезапуском. |
| Тонкие шоколадные плитки для упаковки в виде гармошки | Внутренняя фольгированная упаковка с внешней бумажной оболочкой | Специализированная внутренняя и внешняя складка | Герметичная барьерная мишень требует использования собственного совместимого внутреннего материала и закрывающего устройства. |
| Цельные бобы в шоколадной глазури для розничной продажи | Пакет из рулонной пленки весом 150 г или пакет-стояк | Взвешивание с использованием упаковочной линии VFFS или упаковка в готовые пакеты | Размягченные поверхности или узкое горлышко пакета влияют на выбор способа подачи и наполнения. |
В случае формованных батончиков весом 80 г, поставляемых небольшими партиями с меняющимся ассортиментом плёнки с печатью, ручная подача позволяет избежать разработки автоматической линии, привязанной к нерегулярному потоку поступающей продукции. Испытание должно охватывать утвержденные размеры батончиков и каждую структуру пленки. Если розничная упаковка меняется на фольгу и бумагу, меняется и процесс складывания; замена рулона пленки на той же упаковочной машине не позволяет создать такую упаковку.
В случае пакетов с покрытием решающее испытание касается прилипания к бункеру и повреждения поверхности, а также нетто-веса. У пакетов типа «stand-up» добавляется ограничение, связанное с вскрытием и наполнением, которое необходимо проверить с использованием реального продукта. В примерах описаны предполагаемые условия в отношении продукта и заказа.
Температура упаковки и шоколадная начинка — это отдельные вопросы
Сообщите нам о состоянии продукта на этапе упаковки, включая наиболее мягкое покрытие, которое ожидается в процессе производства. Мы можем подобрать схему контактов и согласовать взаимодействие с предшествующими этапами технологического процесса; упаковочная машина не обеспечивает автоматическое охлаждение или застывание шоколада. Если продукт меняет форму при обычной обработке, решите вопрос с условиями упаковки и опорой, прежде чем выбирать более быструю подающую систему.
При наполнении шоколадом сначала необходимо определить, что именно подлежит наполнению. Для твердых шоколадных бобов используется взвешивание и фасовка в пакеты. Расплавленный шоколад, предназначенный для розливы в торговую тару, требует применения процесса наполнения, подходящего для жидких или вязких продуктов. Разлив шоколада в форму является предшествующей операцией формования. Перед выбором оборудования для наполнения необходимо уточнить состояние продукта и тип принимающей тары или формы.
Цены на машины для упаковки шоколада в зависимости от объёма упаковки и способа подачи
Данные ориентировочные сметы на оборудование относятся к новому оборудованию, поставляемому из Китая, для обычной неасептической упаковки пищевых продуктов, одного выбранного продукта и одной технической спецификации. В них не включены расходы на транспортировку, налоги, монтаж за рубежом, дополнительные форматы и работы по обеспечению экологических требований на заводе. Это предварительные расчеты стоимости оборудования, а не официальное коммерческое предложение. Для подготовки коммерческого предложения необходимо указать конкретную модель, провести испытания материалов и определить объем работ.
| Перечень оборудования | Ориентировочный бюджет, долл. США | В стартовый пакет входит | Исключая |
|---|---|---|---|
| Основной агрегат упаковочной машины с ручной подачей | от 5 000 до 25 000 | Подходящее оборудование для упаковки в пленку с одним выбранным форматом пакета | Автоматическая подача, двухслойная складывка фольги, регулирование комнатной температуры и последующая обработка |
| Бережное автоматическое подавание и упаковка в пленку с непрерывной подачей | от 18 000 до 60 000 | Одна производственная линия, базовое расстояние между изделиями или подача и упаковка в пленку | Комплексная многорядная раскладка, охлаждающий туннель, упаковка в картонные коробки и контроль качества |
| Внутренняя обертка и складывание внешней бумаги | от 20 000 до 70 000 | Соответствующие внутренние и внешние складные элементы или застежки для одной планки или планшета | Несколько способов фальцовки, сложная маркировка, охлаждение и интеграция в высокопроизводительную линию |
| Взвешивание цельных бобов и упаковка в мешки методом VFFS | от 12 000 до 35 000 | Базовые функции взвешивания и дозирования с использованием одного выбранного пакета из рулонной пленки | Специальный контроль температуры, соотношение ингредиентов, проверка и взвешивание с соблюдением более строгих требований |
| Комбинация цельных бобов и готовых пакетиков | от 20 000 до 50 000 | Один термосвариваемый пакет, базовый корм и взвешивание | Особые характеристики застежки-молнии, подача газа, регулировка температуры и упаковка в ящики |
При запросе на поставку ручной машины для упаковки шоколада сообщите нам, будет ли операция выполняться вручную (складывание) или оператор будет загружать продукцию в упаковочную машину с приводом. Указанный выше диапазон цен от 5 000 до 25 000 долларов США относится ко второму варианту. Для внутренней обертки и внешней бумажной упаковки также необходимо определить структуру застежки; требование к барьерной герметичности может повлиять на комплектацию поставляемого оборудования.
Нормы расхода упаковочных материалов и наполнителя для мешков не включают наполнение контейнеров расплавленным шоколадом и разлив в формы. Для этих процессов необходимо определить собственные требования к состоянию продукта, дозированию и принимающим контейнерам, прежде чем мы сможем предоставить конфигурацию или коммерческое предложение.
Сравнение ручной загрузки и автоматической упаковки шоколада
| Решение | Маршрут с ручным вводом | Комбинация автоматической подачи |
|---|---|---|
| Схема производства | Короткие серии и смена печатных дизайнов | Стабильный поток продукции с четко заданными рядами, расстояниями и буферными зонами |
| Работа оператора | Разместить планки, пополнить запас пленки, собрать упаковки и проверить поверхности | Пополнение запасов, мониторинг, замена оборудования и сбор, если только выбранная схема не предусматривает их автоматизацию |
| Переключение | Отрегулируйте длину пакета, направляющие и параметры запайки в соответствии с утвержденными характеристиками рулона и пленки | Кроме того, отрегулируйте системы распределения, схемы расстановки и детали, контактирующие с продуктом; измерьте время полной переналадки |
| Принятие | Бруски в хорошей упаковке, с согласованными операторами и неповрежденными поверхностями | Надежная упаковка брусков в условиях периодических перебоев в подаче, остановок и повторных запусков с проверкой покрытия и положения разреза |
Дополнительные розничные упаковки для уже завернутых шоколадных плиток
Если ваш формат розничной продажи представляет собой шесть индивидуально упакованных плиток в картонной коробке, добавьте задания на счет, группировку и соответствующие упаковка в картонные коробки для розничной торговли после первичной упаковки. Определите ориентацию брусков, наличие вкладышей и способ закрытия коробки. Этот необязательный этап не входит в бюджеты на первичную упаковку; упаковка розничной коробки — это отдельная задача, отличная от загрузки транспортных ящиков.
В случае использования дополнительного картонажного упаковочного оборудования для розничной торговли в качестве ориентира для бюджета данного семейства оборудования следует взять сумму от 25 000 до 80 000 долларов США. Конфигурация, указанная в предложении, определяется группировкой батончиков, типом картонной упаковки и вкладышами. Индивидуальная упаковка и упаковка в транспортные ящики не включены, а также действуют общие исключения из бюджета.
При гипотетической подаче 120 исправных, завернутых батончиков в минуту и шести батончиков в коробке теоретичная скорость подачи составляет 20 коробок в минуту. Фактическая группировка, обработка неполных упаковок и буферизация определяют фактическую производительность картонажной машины. Укажите требуемое количество исправных коробок, а также скорость первичной упаковки.
Сравните предложения по оборудованию для производства шоколада по пяти критериям
| Размер | Что сравнивать | Рекомендация Comwin |
|---|---|---|
| Бюджет и объем работ | Одинаковые бруски или зерна, материалы, этапы упаковки и операции по подаче. | Мы подробно описываем процесс потоковой упаковки или внутренней/внешней складывки, выборочную подачу и дополнительную упаковку в картонную коробку для данной упаковки. |
| Выход | Хорошие наборы с использованием шоколада, реагирующего на прикосновение, и настоящих зазоров. | Мы координируем взаимодействие, расстановку и управление остановками/возобновлением работы; частота пустых циклов не определяет производительность проекта. |
| Адаптация | Контакт с покрытием, конструкция внутреннего уплотнения, складки и изменения формата. | Мы подбираем конфигурацию опор и выбранные материалы в соответствии с профилем, а затем определяем направляющие или складные детали, которые меняются в зависимости от формата. |
| Поддерживать | Испытания образцов/материалов, очистка, запасные части и обязательства по реагированию. | К выбранной конфигурации упаковки применяются условия бесплатного тестирования образцов и подтвержденной поддержки, приведенные ниже. |
| Доставка | Утвержденные образцы шоколада/материалов и этапы приемки. | Прежде чем согласовать обязанности по поставке, мы определяем внутреннюю структуру и внешнее оформление с учетом сферы применения. |
Вопросы по упаковке шоколада
Является ли упаковка в фольгу эквивалентом термосварной упаковки в рулон?
Если вам нужен эффект сложенной фольги и бумаги, выберите соответствующий способ складывания. Если в технических требованиях к продукции предусмотрен герметичный барьер, уточните материал и способ внутренней герметизации. Привлекательная складка не означает, что упаковка термосварная.
Можно ли начать бизнес по производству шоколада с ручной подачи ингредиентов?
Для стабильной упаковки готовых батончиков небольшими партиями рассмотрите возможность использования подходящей упаковочной машины с ручной подачей. Если размещение батончиков становится основным узким местом в процессе, добавьте устройство подачи, соответствующее их форме и поступающим заказам.
Может ли машина для производства шоколадных бобов также наполнять расплавленным шоколадом?
Если речь идет о цельных какао-бобах, выберите вариант «взвешивание и фасовка в мешки». Если речь идет о расплавленном шоколаде, укажите принимающую тару и условия розлива; использование бункерного весового дозатора для цельных какао-бобов не подходит для данной задачи дозирования.
Как избежать появления следов от покрытия?
В случае с чувствительным покрытием необходимо провести испытания самого хрупкого изделия при температуре, предусмотренной для упаковки, с использованием предлагаемых ремней, направляющих и опор. На основании обнаруженных следов или следов прилипания следует скорректировать схему контакта; не следует полагаться на непроверенные заверения об отсутствии повреждений.
Тестирование образцов и техническая поддержка от компании Comwin
Компания Comwin предлагает бесплатное тестирование образцов и посещение реальных производственных предприятий, где можно увидеть оборудование в действии. Гарантия на всю машину составляет два года; на основные компоненты предоставляется гарантия сроком на три года. Мы обеспечиваем удаленную поддержку в течение 24 часов. Для небольшого оборудования предоставляются видеоуроки и удаленные видеозвонки.
Отправьте шоколад и оба слоя упаковки для расчета стоимости
- Продукт: батончики, плитки, цельные шоколадные бобы или расплавленный шоколад; размеры, глазурь, температура упаковки и липкость.
- Упаковка: пленка типа «флоу», фольга и внешний бумажный слой или пакет типа «бийн»; образцы фактических материалов и совмещение печати.
- Количество: размер единицы или вес упаковки, количество штук в упаковке, ориентация и наличие опорной карточки.
- Упаковка: термосварка или складная застежка, маркировка и требуемые барьерные характеристики.
- Производство: поступающие партии, интервалы и перерывы, целевые партии бракуемых изделий и переналадки.
- Завод: температурные условия, интерфейсы с предшествующими этапами, площади, инженерные коммуникации и рынок сбыта.
Отправьте свои требования к упаковке шоколада. Мы предоставляем рекомендации по процессу подачи и упаковки, перечень входящего в комплект и дополнительного оборудования, условия испытаний материалов и продукции, а также коммерческое предложение по выбранной конфигурации. Организовать бесплатный пробный тест с характерным шоколадом и упаковкой.
