Comwin conçoit des systèmes d'emballage sous film continu pour les champignons, adaptés au produit, au plateau et au rendement requis. Nous évaluons conjointement le parcours de transfert et le tracé du film afin que l'intégrité des chapeaux et la qualité de l'emballage fini répondent aux critères d'acceptation.
Expliquez ce que signifie l’expression “ conditionnement en barquettes de champignons ”.
| Ce que montre le pack une fois terminé | Tâche relative au matériel | Documents à envoyer pour la sélection |
|---|---|---|
| Un sachet pour pellicule complet dont les extrémités scellées dépassent du plateau | Emballage à flux horizontal autour de la barquette remplie. | Plateau rempli, bande de papier prévue et espace disponible pour les deux scellages d'extrémité. |
| Film étirable replié sous le plateau | Emballage sous film alimentaire. | Exemple de plateau et de film illustrant la manière dont l'emballage est maintenu sous la base. |
| Film supérieur soudé sur le rebord du plateau | Scellement du bord du plateau avec des matériaux compatibles pour le plateau et le couvercle. | Conception effective de la collerette et du couvercle du plateau, y compris les exigences relatives aux ouvertures. |
Il s'agit là de différentes opérations de conditionnement. Le choix de l'emballeuse sous film et les budgets indiqués ci-dessous s'appliquent à l'emballage sous film en sachet ; un film de suremballage adhérent ou un couvercle de barquette scellé spécifié par l'acheteur nécessite une évaluation spécifique de l'équipement.
Tenez le plateau sans toucher les bouchons
A machine d'emballage par flux horizontal forme un film autour du barquette chargée, réalise la fermeture longitudinale et scelle les deux extrémités. Placez les guides autour du corps de la barquette en laissant un espace suffisant pour le produit et le film. Un bouchon dépassant du bord de la barquette peut pénétrer dans la zone de scellage même si la barquette elle-même est correctement alignée.
Vérifiez la rigidité des barquettes et le transfert entre les convoyeurs. Une barquette souple peut basculer ou se déformer au niveau d'un espace ; un changement brusque de vitesse peut faire glisser les champignons vers l'une des extrémités. Observez le support inférieur et le produit après l'emballage, et ne vous contentez pas de vérifier si le film est bien fermé.
Laissez de la place au-delà du plateau rempli pour les soudures transversales. Si la longueur du sachet est trop serrée, le film risque d’être tiré contre les champignons les plus hauts ou d’entraîner le plateau vers les mâchoires. Utilisez le remplissage normal le plus important et le plateau le moins rigide de l’essai.
Les champignons à pied long nécessitent un échantillon d'alimentation différent
Pour les enokis ou les bottes de tiges longues déjà préparées, évaluez la possibilité d'un transfert avec support, les tiges étant alignées et l'extrémité du chapeau ne touchant pas le couvercle. Déterminez si la botte en question nécessite un plateau de support. Une machine présentée avec une barquette rigide n'a pas encore démontré sa capacité à gérer une botte non maintenue.
Indiquez les variations normales de hauteur et de longueur des bottes. Veillez à inclure dans l'inspection l'extrémité coupée et les tiges détachées, afin qu'un emballage extérieur soigné ne masque pas d'éventuels dommages liés à la manutention ou des produits coincés dans le scellage.
Sélectionnez le film en fonction du produit et du plan de distribution
Précisez le type de champignons, les conditions d'emballage ainsi que les conditions de stockage et de transport prévues. Il convient d'évaluer conjointement les propriétés de soudure du film et les exigences de ventilation du produit. Veuillez inclure tout motif de perforation requis dans le matériel utilisé pour l'essai.
Vérifiez les emballages conservés afin de détecter toute trace de condensation, d'évaluer leur aspect et de vous assurer qu'ils répondent aux critères de qualité convenus pendant toute la durée de conservation prévue. Le responsable du produit doit valider les conditions de stockage et la durée de vie utile. Un sachet transparent et fermé, un aspect anti-buée ou une option de protection contre les gaz ne garantissent pas à eux seuls l'efficacité de la conservation.
Distinguer l'emballage des barquettes remplies du remplissage des barquettes
Le personnel se charge déjà de peser et de remplir les barquettes
Inspecter et remplir le plateau → vérifier le poids → présenter le plateau rempli → emballer sous film.
Maintenir le bon fonctionnement d'une station de remplissage. Comparez la manière dont le personnel charge l'emballage et vérifiez si l'espacement contrôlé permet d'éviter les ajustements manuels répétés.
Les plateaux remplis arrivent sur un tapis roulant
Réception du plateau rempli → contrôle de l'espacement et de l'alignement → emballage → déchargement.
Définir l'accumulation, les signaux d'arrêt et la reprise après une interruption de l'approvisionnement. Préciser le transfert depuis le convoyeur amont concerné.
Si le déempilage automatique des barquettes, la pesée des produits et le remplissage sont également requis, veuillez préciser ces opérations séparément. Une machine d'emballage alimentée automatiquement en barquettes remplies automatise le processus d'emballage ; le terme “ automatique ” ne signifie pas pour autant que les champignons ont été pesés et chargés par le même système.
Tester le produit fragile tout au long du cycle de production
Nombre de paquets acceptés par heure pour chaque format de plateau rempli. Noter les dommages constatés sur les bouchons avant le chargement et après l'emballage, afin que l'essai puisse distinguer les dommages préexistants de ceux causés par le transfert ou la manipulation des films. Inspecter les remplissages normaux les plus élevés et les plus irréguliers.
Prévoyez les cas de rupture de stock, le réapprovisionnement, un arrêt et un redémarrage normaux, ainsi que le changement de plateau du plus petit au plus grand. Vérifiez comment un plateau incliné ou un produit mal placé est retiré. Les tâches convenues pour l'opérateur et le temps réel de changement de format sont plus utiles qu'une vitesse maximale non qualifiée de l'emballeuse.
Prix d'une machine à conditionner les champignons : deux types d'emballage
| Périmètre de l'équipement | Budget indicatif en dollars américains | Hypothèses |
|---|---|---|
| Emballatrice horizontale à chargement manuel compatible | De 1 TP4T5 000 à 1 TP4T25 000 | Des barquettes déjà remplies, un format convenu et des rouleaux adaptés. |
| Cellule de espacement, de transfert et d'emballage sous film des plateaux remplis | De 20 000 US$ à 65 000 US$ | Un format défini pour les plateaux remplis à l'entrée, une alimentation contrôlée vers une machine d'emballage compatible et une sortie simple. |
La deuxième fourchette correspond à un budget prévisionnel conditionnel pour l'acquisition de nouveaux équipements fournis par la Chine. Ces deux fourchettes excluent la culture, la préparation des produits, le déempilage des barquettes, la pesée ou le remplissage des champignons, les systèmes à atmosphère contrôlée, le conditionnement en caisses, le fret, les taxes, l'installation à l'étranger et les consommables de production. Le suremballage sous film adhérent et le scellage des bords des barquettes nécessitent des budgets distincts.
Lorsque vous comparez un prix en Inde ou sur un autre marché, veillez à utiliser le même plateau de chargement et le même périmètre d'exploitation. Renseignez-vous sur ce que comprend l'offre avant de comparer le prix d'une emballeuse seule à celui d'un poste à alimentation automatique. Vérifiez les modalités de livraison et les responsabilités en matière de service après-vente local, en plus du prix de l'équipement.
Ce que l'essai sur l'échantillon de champignons devrait permettre de démontrer
- Transport stable du plateau le moins rigide et du remplissage normal le plus haut, sans endommagement inacceptable du bouchon.
- Le produit et le plateau ne doivent pas être en contact avec les joints d'étanchéité aux deux extrémités, et les contrôles de fermeture requis doivent avoir été effectués.
- Des bottes intactes et des pieds soutenus, comprenant des champignons à pied long.
- Un rendement constant et garanti, la reprise du fonctionnement après des coupures d'alimentation, un accès facile pour le nettoyage et un véritable changement de plateau.
Le matériel destiné à la culture des champignons en sacs ou au remplissage des plates-bandes sert à la manipulation du substrat de culture. Il s'agit d'une tâche distincte du conditionnement des champignons récoltés en vue de leur vente.
Envoyez une barquette remplie et l'échantillon de l'emballage final
Veuillez indiquer le type de champignons, les dimensions des barquettes remplies, la hauteur du produit au-dessus du rebord, le poids de l'emballage et le nombre d'emballages acceptés requis par heure. Joignez des photos des barquettes à leur arrivée, en précisant tout problème de meurtrissure ou de scellage. Comwin pourra alors vous proposer une configuration d'emballage ainsi qu'un essai de production nécessaire pour valider le transfert et le dégagement du film.
Comwin propose test d'échantillon gratuit, une garantie de deux ans sur la machine et une garantie de trois ans sur les composants essentiels. L'assistance à distance intervient dans les 24 heures. Les modalités relatives à la formation, à l'installation et aux pièces de rechange sont précisées dans l'offre.
Parlez-nous de votre projet d'emballage de champignons frais.
