Utiliza una envasadora de flujo horizontal para envasar tomates firmes, recién cortados de la mata, en lotes de un número fijo, envolver un paquete con la mata sujeta o introducir una bandeja ya llena. Cuando los tomates cherry sueltos se vendan al peso en una bolsa de film, utiliza un sistema de pesaje suave y una ensacadora vertical adecuada para la fruta. Comprueba que los frutos más maduros se encuentren dentro del rango normal durante una prueba en línea.
Presupuesto US1TP4: entre 5.000 y 25.000 para una envolvedora horizontal de alimentación manual compatible con un tipo de envase acordado. Confirme las guías y el espaciado para fruta sin bandeja en una prueba de producción. La alimentación automática por grupos y la carga de bandejas se cotizan por separado.
Elige el servicio de asistencia relacionado con el producto que vendes
| Producto y envase | Formación inicial | Condición que modifica la selección |
|---|---|---|
| Una cantidad fija de tomates firmes recién cogidos de la mata | Coloca la fruta en un grupo repetitivo sobre una cinta transportadora con soporte y introdúcela directamente en la envolvedora. | Comprueba que los frutos pequeños permanezcan dentro del grupo y que los frutos más grandes dejen libres ambos extremos. |
| Tomates cherry o de racimo en una bandeja para venta al por menor | Revisa y llena la bandeja y, a continuación, colócala en una envasadora continua compatible. | La bandeja se dobla, la fruta se interpone en la trayectoria del sellado o los tomates sueltos se salen de la bandeja durante el traslado. |
| Un envase reutilizable para tomates en rama sin bandeja | Colocación controlada y sujeción en un envoltorio diseñado específicamente para ese producto. | El racimo se retuerce, las ramas se enredan en el plástico o no se puede mantener la disposición deseada de los frutos. |
| Tomates cherry a granel que se venden al peso en bolsas de plástico | Pesa la ración y viértela con cuidado en una envasadora vertical de tipo «formar, llenar y sellar». | Comprueba si hay marcas de golpes, verifica el peso neto y fíjate si hay piezas sueltas en el cierre final. |
Una cajita mantiene unida la ración
A envasadora horizontal puede formar y sellar una bolsa de film exterior alrededor de la bandeja llena. Indique las dimensiones totales de la bandeja llena, incluyendo la fruta que sobresalga por encima del borde y cualquier saliente de etiquetas o bordes. Deje suficiente margen de film más allá de ambos extremos para los sellados transversales.
Prueba tanto la bandeja más ligera o menos rígida como la más grande. Observa el traspaso entre superficies y la forma en que las guías entran en contacto con la bandeja. Aumentar la velocidad de la cinta transportadora puede poner de manifiesto un problema de traspaso que pasa más desapercibido cuando el operario coloca las bandejas lentamente.
Envases sin bandeja para tomates en rama
Para un recuento fijo, utiliza fruta que se mantenga bien sujeta en las guías de alimentación. Prueba los calibres más pequeños y más grandes con el mismo espaciado entre grupos. Observa el traspaso al film y comprueba si hay fruta que ruede hacia un hueco. Cuando el comprador especifique un tomate firme por envase, realiza una prueba con una muestra individual para confirmar la orientación, el ajuste al film y el espacio libre en el sellado final.
Los envases de uva sin bandeja requieren una colocación controlada
Un racimo de tomates puede moverse de forma diferente a una bandeja rígida. Evalúa la superficie de apoyo, la entrada del film y el desplazamiento alrededor del racimo en sí. Se puede evaluar el uso de film colocado debajo del producto o un soporte de cinta adecuado cuando la configuración seleccionada lo requiera; una demostración con envolvedora de bandejas por sí sola no garantiza el rendimiento sin bandeja.
Mantén las ramas y los tallos alejados de los precintos longitudinales y de los extremos. Comprueba si hay pequeños agujeros en la película tras la manipulación. Utiliza en la prueba racimos normales y desordenados, no solo una muestra perfectamente dispuesta que el personal pueda colocar con cuidado uno a uno.
Pesa los tomates cherry a granel y mételos en una bolsa de plástico
Para una bolsa de film aprobada por el minorista, utiliza una vía de pesaje y descarga de baja caída situada por encima de un máquina envasadora vertical de tipo «formar, llenar y sellar». Prueba con los tomates más maduros y con el peso de llenado habitual. Comprueba si presentan grietas o magulladuras tras su manipulación y ajusta la sincronización de modo que el último tomate haya salido de las mordazas antes de que estas se cierren. Comprueba la ventilación del film, la forma de la bolsa y las condiciones de almacenamiento del envase terminado.
Separar el pesaje de la fruta del envasado
El envoltorio de una bandeja ya llena no determina el peso de la fruta. Si las bandejas ya se llenan hasta un peso acordado, mantén ese proceso y define cómo las recibe la envolvedora. Si se requiere un pesaje y un llenado automáticos, evalúa la dosificación del producto, la altura de caída y la distribución en la bandeja como una operación independiente.
El número fijo de piezas de fruta y el peso objetivo del envase también son requisitos de aceptación distintos. Indique ambos si son relevantes. El rango de calibre de la fruta recibida y la tolerancia de peso acordada determinan si las combinaciones solicitadas pueden producirse de forma constante.
Comprueba si hay daños más allá de la salida inmediata
Inspecciona la fruta antes del ensayo y tras cada fase de manipulación. Fíjate en si hay daños en la piel, marcas del tallo y signos de compresión en la fruta situada más abajo dentro de la cesta. Conserva los envases para la evaluación acordada del almacenamiento y la manipulación, de modo que los daños no se evalúen únicamente en el momento del cierre de la bolsa.
Elige el film y el sistema de ventilación necesario junto con el fabricante del producto y el proveedor del embalaje. Utiliza el material previsto en la prueba. Valida el embalaje en las condiciones de almacenamiento y distribución previstas; una bolsa de film cerrada no constituye una especificación de vida útil de almacenamiento.
Dos proyectos con necesidades de automatización diferentes
El personal llena las bandejas de tomates cherry
Inspeccionar la fruta → llenar y comprobar la bandeja → dejar espacio entre las bandejas llenas → envolver al vacío.
Empieza por mejorar el traspaso de las bandejas llenas. Acuerda las tareas de carga del operario antes de incorporar un sistema de pesaje automático independiente.
Un formato de empaquetado en maza repetido
Prepara el manojo → colócalo dejando espacio libre en el tallo → sujeta la transferencia → envuélvelo y descárgalo.
Evalúa el método de colocación y la variación normal de los racimos. El espaciado automático solo resulta útil cuando mantiene la posición requerida del producto.
Compara los paquetes aceptados, con los daños y las paradas incluidos
Especifica el número de cajas aceptadas por hora según el tipo de fruta y el formato de envase reales. Incluye en el recuento las reposiciones, las faltas de suministro y los productos rechazados. Registra el nivel de referencia de daños a la llegada y, a continuación, los daños adicionales detectados tras el envasado y la manipulación.
Mostrar el cambio de formato de menor a mayor, una parada y reinicio normales, y la retirada de una bandeja volcada o un manojo mal colocado. Definir cómo se detienen los equipos situados aguas arriba cuando la envolvedora no puede aceptar más producto. Esto evita que la fruta se acumule en una transferencia incontrolada.
Presupuesto para una estación de envasado concreta
Para una envasadora horizontal de flujo compatible con carga manual, utilice De US$5.000 a US$25.000 a modo de referencia indicativa del equipamiento. Esto supone que se ha definido un formato de producto fresco compatible y un rollo de material adecuado. Un sistema específico sin bandejas o de alimentación automática requiere su propia configuración y presupuesto.
La clasificación de la fruta, el calibrado, el pesaje, el llenado de bandejas, la colocación automática de racimos o fruta suelta, los equipos de atmósfera controlada y el embalaje en cajas quedan fuera de esta referencia básica de la envolvedora. También se excluyen los gastos de transporte, los impuestos, la instalación en el extranjero y los consumibles de producción. Compara una oferta que incluya únicamente la envolvedora con otra oferta similar y, a continuación, añade las operaciones de manipulación que tu proyecto realmente necesite.
El aspirador, las bolsas de malla y las semillas de tomate requieren decisiones por separado
Los envases de tomates frescos que se muestran aquí son envases tipo «flow wrap», con espacio alrededor de los tomates. El envasado al vacío aplica unas condiciones de presión diferentes y puede deformar los tomates más delicados. No utilices el envasado al vacío como sustituto por defecto del envasado con soporte; evalúa cualquier requisito específico de envasado al vacío en función de las características concretas del alimento y del envase.
Una bolsa de malla para tomates requiere un equipo adecuado para su manipulación y cierre, y el envase elegido debe proteger el fruto en cuestión durante el transporte. Se trata de una evaluación del equipo independiente del envasado en flujo con film.
Las semillas de tomate requieren equipos para dosificar pequeñas cantidades o para contarlas, así como un control de los sobres. Deben integrarse en un proyecto de envasado de semillas, independiente de la manipulación de la fruta fresca entera.
Qué pedirle a un proveedor de máquinas de envasado de tomates que te muestre
- Las variedades requeridas y el rango normal de firmeza, incluyendo el fruto más pequeño y la bandeja cargada más alta.
- Se garantiza el traslado, la posición de la fruta y el espacio libre para el tallo a lo largo del recorrido de conformado y sellado.
- Comprobación del cierre del envoltorio y de la ausencia de perforaciones tras una manipulación representativa, junto con la inspección de los daños en la fruta.
- Rendimiento constante y aceptable, recuperación de la brecha de oferta y un cambio real en el formato, con registro de las tareas de los operadores.
Envía el arreglo de fruta y el paquete completo
Indica la variedad, el rango normal de tamaño de la fruta, las dimensiones de la bandeja o del envase sin bandeja, el peso o el número de porciones y el número de envases aceptados requeridos por hora. Incluye fotos de la entrega en la fase previa y de cualquier problema de magulladuras, desplazamiento o perforaciones en el film. De este modo, Comwin podrá recomendarte el proceso de envoltura y definir la prueba de transferencia adaptada a tu producto.
Comwin ofrece Prueba de muestra gratuita, una garantía de dos años para la máquina y una garantía de tres años para los componentes principales. El servicio de asistencia remota responde en un plazo de 24 horas. Las responsabilidades en materia de formación, instalación y piezas de recambio se acuerdan en la propuesta.
