Utilize uma embaladora de fluxo horizontal para embalar tomates firmes, colhidos diretamente do pé, em quantidades fixas, para embrulhar um pacote de tomates com o pé apoiado ou para colocar uma caixinha cheia. Quando os tomates cereja a granel forem vendidos a peso num saco de película, recorra a uma pesagem suave e a uma ensacadora vertical adequada à fruta. Verifique os frutos mais maduros dentro do intervalo normal durante um teste de linha.
Orçamento de US$5.000–25.000 para uma embaladora horizontal de fluxo contínuo com alimentação manual, compatível com uma embalagem de apoio acordada. Confirme as orientações e o espaçamento para fruta sem tabuleiros numa série de testes. A alimentação automática em grupos e o carregamento de tabuleiros têm preços separados.
Escolha o apoio disponível para o produto que vende
| Produto e embalagem | Formação inicial | Condição que altera a seleção |
|---|---|---|
| Uma quantidade fixa de tomates firmes, colhidos diretamente do pé | Coloque a fruta num grupo repetitivo numa esteira transportadora com suporte e encaminhe-a diretamente para a máquina de embalagem. | Verifique se os frutos pequenos permanecem no grupo e se os frutos maiores deixam ambas as extremidades livres. |
| Tomates-baga ou tomates-cereja numa embalagem de retalho | Inspecione e encha a caixinha e, em seguida, transfira-a para uma embaladora contínua compatível. | O tabuleiro cede, a fruta fica no caminho da selagem ou os tomates soltos saem da caixinha durante a transferência. |
| Uma embalagem de tomate em cacho, reutilizável, sem tabuleiro | Colocação controlada e apoio numa embalagem concebida para esse produto. | O cacho enrola-se, os ramos ficam presos na película ou não é possível manter a disposição pretendida dos frutos. |
| Tomates-cereja a granel, vendidos a peso em sacos de película | Pese a porção e coloque-a cuidadosamente numa máquina de ensacamento vertical do tipo «form-fill-seal». | Verifique se existem marcas de impacto, verifique o peso líquido e preste atenção a peças soltas na costura final. |
Uma caixinha mantém a porção unida
A máquina de embalagem horizontal pode formar e selar um saco de película exterior à volta da bandeja cheia. Indique as dimensões totais da bandeja cheia, incluindo a fruta que se projeta acima da borda e qualquer etiqueta ou saliência nas bordas. Deixe espaço suficiente na película para além de ambas as extremidades para as selagens transversais.
Experimente o cesto mais leve ou menos rígido, bem como o maior. Observe a passagem entre superfícies e a forma como as guias entram em contacto com o tabuleiro. Aumentar a velocidade do transportador pode revelar um problema de transferência que é menos visível quando um operador coloca os tabuleiros lentamente.
Embalagens sem tabuleiro para tomates em cacho
Para uma contagem fixa, utilize fruta que assente com segurança nas guias de alimentação. Teste os calibres mais pequenos e maiores com o mesmo espaçamento entre grupos. Observe a transferência para a película e verifique se há fruta que role para uma abertura. Nos casos em que o comprador especifique um tomate firme por embalagem, faça um teste com uma amostra individual para confirmar a orientação, o ajuste à película e a folga na selagem final.
As embalagens de videiras sem tabuleiro requerem uma colocação controlada
Um cacho de tomates pode mover-se de forma diferente de uma bandeja rígida. Avalie a superfície de apoio, a entrada do filme e a transferência em torno do próprio cacho. O filme colocado por baixo do produto ou um apoio adequado na correia podem ser avaliados sempre que a configuração selecionada assim o exija; uma demonstração apenas com a embaladora de bandejas não garante o desempenho sem bandeja.
Mantenha os ramos e os caules afastados das selagens longitudinais e das extremidades. Verifique se existem pequenos furos na película após o manuseamento. Utilize ramos normais e irregulares no ensaio, e não apenas uma amostra bem organizada que o pessoal possa colocar cuidadosamente, um a um.
Pese os tomates cereja a granel num saco de plástico
Para um saco de película aprovado pelo retalhista, utilize um percurso de pesagem e descarga de baixa queda por cima de um máquina de ensacamento vertical do tipo «form-fill-seal». Teste a variedade mais madura com o peso normal de enchimento. Verifique se há fissuras ou amolgadelas após o manuseamento e ajuste o tempo de forma a que o último tomate saia das mandíbulas antes de estas se fecharem. Confirme a ventilação do filme, a forma do saco e as condições de armazenamento na embalagem final.
Separar a pesagem da fruta da sua embalagem
O embalamento de uma bandeja cheia não determina o peso da fruta. Se as bandejas já estiverem cheias até um peso acordado, mantenha esse processo e defina a forma como a máquina de embalagem as recebe. Se for necessário pesar e encher automaticamente, avalie a dosagem do produto, a altura de queda e a distribuição na bandeja como uma operação separada.
Uma contagem fixa de frutos e um peso-alvo da embalagem constituem também requisitos de aceitação distintos. Indique ambos, caso sejam relevantes. A gama de tamanhos dos frutos recebidos e a tolerância de peso acordada determinam se as combinações solicitadas podem ser produzidas de forma consistente.
Verifique se há danos para além da saída imediata
Inspecione a fruta antes do ensaio e após cada fase de manuseamento. Verifique se há danos na casca, marcas do pedúnculo e deformações por compressão na fruta que se encontra na parte inferior da cesta. Guarde as embalagens para a avaliação acordada do armazenamento e manuseamento, de modo a que os danos não sejam avaliados apenas no momento em que o saco é fechado.
Escolha o filme e qualquer sistema de ventilação necessário em conjunto com o responsável pelo produto e o fornecedor da embalagem. Utilize o material previsto no ensaio. Valide a embalagem nas condições previstas de armazenamento e distribuição; um saco de filme fechado não constitui uma especificação relativa ao prazo de validade.
Dois projetos com necessidades de automatização diferentes
Os funcionários enchem as cestinhas de tomate-uva
Inspecionar a fruta → encher e verificar a caixinha → espaçar as bandejas cheias → embalar em película contínua.
Comece por melhorar a transferência dos tabuleiros cheios. Defina as tarefas de carregamento do operador antes de adicionar um sistema de pesagem automático independente.
Um formato de embalagem em espiral repetido
Preparar o molho → colocá-lo deixando espaço para o caule → apoiar a transferência → embrulhar e descarregar.
Avalie o método de colocação e a variação normal dos feixes. O espaçamento automático só é útil quando preserva a posição exigida do produto.
Comparar pacotes aceites, incluindo danos e interrupções
Especifique o número de embalagens aceites por hora, tendo em conta o tipo de fruta e o formato de embalagem efetivos. Inclua o reabastecimento, as falhas de abastecimento e os produtos rejeitados na produção. Registe o nível de referência de danos à entrada e, em seguida, os danos adicionais detetados após o embalamento e o manuseamento.
Demonstrar a mudança de formato do menor para o maior, uma paragem e reinício normais e a remoção de um tabuleiro inclinado ou de um maço mal colocado. Definir como o equipamento a montante pára quando a embaladora não consegue aceitar mais produto. Isto evita que a fruta se acumule numa transferência descontrolada.
Um orçamento para uma estação de embalagem específica
Para uma embaladora de fluxo horizontal compatível com carregamento manual, utilize US$5.000 a US$25.000 como referência indicativa de equipamento. Isto pressupõe um formato definido e compatível para produtos frescos e material em rolo adequado. Um sistema dedicado sem tabuleiros ou de alimentação automática requer a sua própria configuração e preço.
A triagem, classificação e pesagem de fruta, o enchimento de cestos, a colocação automática de cachos ou de fruta a granel, o equipamento para atmosfera controlada e a embalagem em caixas não estão incluídos nesta referência básica à máquina de embalagem. O frete, os impostos, a instalação no estrangeiro e os consumíveis de produção também estão excluídos. Compare uma oferta que inclua apenas a máquina de embalagem com outra oferta semelhante e, em seguida, acrescente as operações de manuseamento de que o seu projeto realmente necessita.
O aspirador, os sacos de rede e as sementes de tomate requerem decisões separadas
As embalagens de tomate fresco aqui apresentadas são do tipo «flow wrap», com espaço à volta dos frutos. A embalagem a vácuo aplica condições de pressão diferentes e pode deformar frutos delicados. Não utilize o vácuo como substituto por defeito da embalagem com suporte; avalie quaisquer requisitos específicos relativos ao vácuo com base no alimento em questão e nas especificações da embalagem.
Um saco de rede para tomates requer equipamento adequado para o manuseamento e fecho da rede, e a embalagem escolhida deve proteger esse fruto específico durante o transporte. Trata-se de uma avaliação de equipamento distinta da embalagem em filme contínuo.
As sementes de tomate requerem equipamento para doses pequenas ou de contagem, bem como controlo das embalagens. Devem ser incluídas num projeto de embalagem de sementes, separado do manuseamento de frutos frescos inteiros.
O que pedir a um fornecedor de máquinas de embalagem de tomate para demonstrar
- As variedades exigidas e o intervalo normal de firmeza, incluindo o fruto mais pequeno e o tabuleiro mais alto com frutos.
- Transferência assistida, posicionamento do fruto e espaço livre para o pedúnculo ao longo do percurso de conformação e selagem.
- Verificação do fecho da película e da ausência de perfurações após um manuseamento representativo, a par da inspeção de danos na fruta.
- Produção aceitável e sustentada, recuperação do hiato da oferta e uma mudança real no formato, com as tarefas dos operadores registadas.
Envie o arranjo de fruta e a embalagem pronta
Indique a variedade, o intervalo normal de tamanho dos frutos, as dimensões das embalagens em cestos ou sem tabuleiro, o peso ou o número de porções e o número de embalagens aceites por hora. Inclua fotografias da entrega na fase anterior e de quaisquer problemas relacionados com amolgadelas, deslizamento ou perfurações no filme. A Comwin poderá então recomendar o processo de embalagem e definir o teste de transferência adequado ao seu produto.
A Comwin oferece teste de amostra grátis, uma garantia de dois anos para a máquina e uma garantia de três anos para os componentes principais. O apoio remoto responde no prazo de 24 horas. As responsabilidades relativas à formação, instalação e peças sobressalentes são acordadas na proposta.
