Si el minorista acepta que la bandeja de cerezas vaya envuelta en film por todos los lados, empieza con una envolvedora horizontal que sostenga la bandeja cargada con un paso repetible. La envolvedora sella el film exterior más allá de los extremos de la bandeja. Comprueba la altura del tallo y el espacio libre del film. Especifica un cierre tipo «clamshell» o un sellador de reborde cuando el envase homologado requiera dichos cierres.
Elige el cierre que necesita tu envase de cerezas
| Paquete terminado | Lo que cierra la máquina | Qué comparar |
|---|---|---|
| Bandeja completa dentro de una funda tipo almohada | Sujeta la bandeja cargada a través de una envolvedora horizontal y sella el film en los extremos del envase y a lo largo de su longitud. | Compara la altura de la bandeja cargada, el ancho del film, la separación entre productos y el espacio disponible para los tallos dentro del envoltorio. Para este cierre no se utiliza ninguna herramienta de sellado de bordes. |
| Caja abatible con bisagras | Dobla la tapa rígida y encaja el cierre mientras sujetas el recipiente. | Mantén el formato de envase tipo «clamshell» aprobado; comprueba el alineamiento de la tapa, la altura de la fruta y los tallos cerca del cierre. |
| Bandeja con película sellada por la parte superior | Coloca la bandeja en una máquina adecuada y sella térmicamente la lámina de cierre compatible alrededor de su reborde. | La bandeja debe tener una brida de sellado adecuada; comprueba el suministro de bandejas y láminas, los cambios de herramienta y el juego del borde. |
Sigue los tallos más largos a través de las puertas de pesaje
Las cerezas de un racimo emparejado pueden atravesar una salida estrecha o quedarse en la compuerta después de que el resto de la porción haya caído. Realiza la prueba con la variación habitual en el tamaño de la fruta y la longitud del tallo, incluyendo los racimos que preveas conservar. Comprueba la salida de la compuerta, el número de tallos sueltos y si la porción se distribuye por toda la bandeja o se amontona contra una de las paredes. Si los pesos insuficientes se alternan con envases pesados, presta atención a los residuos que puedan quedar entre ciclos de pesaje.
Utiliza una transferencia adaptada o reduce la caída en los puntos en los que las pruebas indiquen que la fruta golpea una superficie dura. Comprueba el estado de las cerezas a la entrada, después del llenado y tras el periodo de manipulación acordado. Esto permite localizar el daño en un punto de contacto concreto, en lugar de tener que modificar varios ajustes a la vez. Mantén el corte del tallo, la clasificación y el acondicionamiento fuera del ámbito de la envasadora, a menos que la línea incluya explícitamente esos pasos.
Deja la bandeja y los tallos dentro de la funda de la almohada
En el caso de un cliente que solicite una bandeja envuelta, un envasadora horizontal Debe cubrir por completo la bandeja cargada. Comprueba el llenado normal más alto y los tallos más largos. El film debe dejar espacio libre respecto al contenido, y la bandeja debe mantenerse estable al pasar por la sección de conformado. Deja espacio libre más allá de ambos extremos de la bandeja para el sellado. Si la bandeja es endeble o está deformada, hay que solucionar el problema antes de plantearse aumentar la velocidad.
Añade el relleno solo si forma parte del proyecto
Para la misma bandeja homologada, compara una envoltura suministrada con bandejas ya llenadas con una línea que recibe cerezas sueltas. El primer análisis comienza en la transferencia de bandejas. El segundo añade la presentación de bandejas vacías, el dosificado y un llenado controlado. Compara los envases aceptados y los daños en la fruta para la misma bandeja, el mismo grado de fruta y el mismo rendimiento.
El grado de automatización es una elección independiente del tipo de cierre. Mantén el mismo envase y el mismo embalaje final al comparar estos dos ámbitos de aplicación de los equipos.
| Lo que llega al equipo | Alcance del equipamiento | Tarea que hay que asignar |
|---|---|---|
| Contenedores ya llenados por el personal | Soportar y transportar hasta la cerradora de envases tipo clamshell, la selladora superior o la envolvedora continua seleccionadas. | Colocar y disponer las cerezas. Comprobar el espaciado entre los envases, el reabastecimiento, la retirada de los envases con empaquetamiento cerrado y las comprobaciones. |
| Cerezas sueltas y envases vacíos | Añade la presentación en envases, el pesaje de las raciones y el llenado controlado antes de la etapa de cierre o envoltura seleccionada. | Define el suministro de contenedores vacíos, la respuesta ante la falta de contenedores, la inspección de la fruta y los tallos, y la recuperación tras una parada. |
Una máquina de llenado debe mantener la dosis cuando falte un envase. Si una tapa tipo «clamshell» llega desalineada, es necesario establecer una respuesta de parada o rechazo acordada; no debe pasar sin ser comprobada. Simula una falta de envases y reinicia el proceso durante la prueba para ver dónde se acumulan las cerezas y los envases. Comwin puede definir estas interfaces al presentar la propuesta equipos de envasado interconectados.
Aprobar el envase lleno antes de aprobar la velocidad
Toma envases consecutivos al ritmo previsto. Comprueba su peso, los cierres de pestillo o de film correspondientes, y si los tallos o las bayas llegan a la zona de cierre. En un envase tipo almohadilla, incluye tanto los sellados de los extremos como el sellado longitudinal. Si es necesario perforar el film o ventilar el envase, utiliza las especificaciones aprobadas para la fruta y su distribución. Las pruebas en máquina determinan la repetibilidad y el cierre. El equipo de productos frescos evalúa el almacenamiento y la vida útil con el envase terminado.
Envía muestras de cerezas junto con el boceto del envase
Empiece por indicar la variedad, el tamaño y el rango de tallos, una foto del envase cerrado, el peso neto deseado y el número de envases en buen estado por hora. Indique a Comwin si el personal se encargará de porcionar la fruta o si la línea recibirá fruta a granel. Podemos proponerle las condiciones de llenado y cierre, y organizar una prueba con muestras en función de esas condiciones. Comenta tu proyecto de envasado de cerezas.
