Si le détaillant accepte que le film recouvre entièrement le plateau de cerises, commencez par une emballeuse horizontale qui maintient le plateau chargé à un pas constant. L'emballeuse scelle le film extérieur au-delà des extrémités du plateau. Vérifiez la hauteur des tiges et le jeu par rapport au film. Précisez qu'il faut utiliser une fermeuse de barquette ou une scelleuse à rebord lorsque le conteneur homologué nécessite ces types de fermetures.
Choisissez la fermeture adaptée à votre emballage de cerises
| Paquet prêt à l'emploi | Ce que la machine ferme | Que faut-il comparer ? |
|---|---|---|
| Un plateau entier à l'intérieur d'un emballage en forme d'oreiller | Faites passer le plateau chargé dans une emballeuse horizontale et scellez le film aux extrémités de l'emballage ainsi que sur toute sa longueur. | Comparez la hauteur du plateau chargé, la largeur du film, l'espacement entre les produits et l'espace disponible pour les tiges à l'intérieur de l'emballage. Aucun outil de scellage sur le bord n'est utilisé pour cette fermeture. |
| Coque à charnière | Pliez le couvercle rigide et enclenchez le loquet tout en maintenant le récipient. | Conserver un format « clamshell » homologué ; vérifier l'alignement du couvercle, la hauteur des fruits et la présence de tiges près du loquet. |
| Plateau recouvert d'un film scellé sur le dessus | Placez le barquette dans un outil adapté et thermoscellez un film de recouvrement compatible autour de son rebord. | Le plateau doit être muni d'une bride d'étanchéité adaptée ; vérifiez la compatibilité entre le plateau et le film, les changements d'outils et le jeu au niveau du rebord. |
Suivez les tiges les plus longues à travers les portiques de pesage
Les cerises regroupées par paires peuvent bloquer une sortie étroite ou rester coincées dans une grille après que le reste de la portion soit tombé. Testez la variation normale de taille des fruits et de longueur des tiges, y compris les grappes que vous comptez conserver. Vérifiez le déchargement de la trappe, le nombre de tiges détachées et si la portion s'étale sur le plateau ou s'entasse contre une paroi. Si des poids insuffisants alternent avec des lots trop lourds, surveillez les résidus entre les cycles de pesée.
Utilisez un système de transfert adapté ou réduisez la hauteur de chute lorsque les essais montrent que les fruits heurtent une surface dure. Vérifiez l'état des cerises à l'entrée, après le remplissage et à l'issue de la période de manutention convenue. Cela permet d'attribuer les dommages à un point de contact spécifique plutôt que de modifier plusieurs réglages à la fois. Ne faites pas intervenir le conditionneur dans les opérations de coupe des tiges, de tri et de conditionnement, sauf si la ligne inclut explicitement ces étapes.
Gardez le plateau et les tiges à l'intérieur de l'emballage de l'oreiller
Pour un client qui demande une barquette emballée, un emballeuse à flux horizontal Il doit recouvrir entièrement le plateau chargé. Testez le remplissage normal le plus haut et les tiges les plus longues. Le film doit ne pas toucher le contenu, et le plateau doit rester stable lorsqu'il passe dans la section de formage. Laissez un espace libre aux deux extrémités du plateau pour le scellage. Un plateau fragile ou déformé doit être examiné avant d'envisager une vitesse plus élevée.
N'ajoutez la garniture que si elle fait partie du projet
Pour un même plateau homologué, comparez une enveloppe fournie avec des plateaux remplis à une ligne recevant des cerises en vrac. La première étape commence au transfert des plateaux. La seconde inclut la présentation des plateaux vides, le portionnement et un remplissage contrôlé. Comparez les emballages acceptés et les dommages subis par les fruits pour un même plateau, un même calibre de fruits et un même rendement.
Le degré d'automatisation est un choix distinct de celui du système de fermeture. Utilisez le même récipient et le même emballage fini pour comparer ces deux configurations d'équipement.
| Ce qui arrive à l'équipement | Périmètre de l'équipement | Tâche à attribuer |
|---|---|---|
| Conteneurs déjà remplis par le personnel | Assurer le soutien et le transfert vers la fermeuse de barquettes, la scelleuse supérieure ou l'emballeuse en continu sélectionnée. | Répartir et disposer les cerises. Vérifier l'espacement entre les bacs, le réapprovisionnement, le retrait des emballages fermés et effectuer les contrôles. |
| Des cerises en vrac et des récipients vides | Ajouter la mise en place des récipients, le pesage des portions et le remplissage contrôlé avant l'étape de fermeture/emballage sélectionnée. | Définir l'approvisionnement en conteneurs vides, la gestion des conteneurs manquants, l'inspection des fruits et des tiges, ainsi que la remise en état après un arrêt. |
Une machine de remplissage doit conserver sa dose en cas d'absence de récipient. Un couvercle à double coque qui arrive mal positionné doit déclencher une action d'arrêt ou de rejet convenue ; il ne doit pas passer sans être contrôlé. Simulez une pénurie de récipients et redémarrez la ligne pendant l'essai afin d'identifier les points d'accumulation des cerises et des emballages. Comwin peut définir ces interfaces lors de la proposition équipements d'emballage connectés.
Valider le paquet rempli avant de valider la vitesse
Prélevez des emballages consécutifs au rythme cible. Vérifiez leur poids, les fermetures à loquet ou les soudures du film, ainsi que la présence éventuelle de tiges ou de baies dans la zone de fermeture. Sur un emballage de type « pillow pack », vérifiez à la fois les soudures aux extrémités et la soudure longitudinale. Si le film doit être perforé ou si le récipient doit être muni d’un évent, respectez les spécifications approuvées pour le fruit et sa distribution. Des essais sur machine permettent de vérifier la répétabilité et la qualité de la fermeture. L’équipe chargée des fruits et légumes évalue les conditions de stockage et la durée de conservation à l’aide de l’emballage fini.
Envoyer des échantillons de cerises avec le tirage au sort du colis
Commencez par préciser la variété, la taille et la gamme de tiges, joignez une photo du conditionnement fermé, indiquez le poids net cible et le nombre de conditionnements conformes par heure. Précisez à Comwin si le personnel se chargera du portionnement ou si la ligne recevra des fruits en vrac. Nous pourrons alors vous proposer les paramètres de remplissage et de fermeture et mettre en place un essai d'échantillonnage en fonction de ces conditions. Discutez de votre projet de conditionnement des cerises.
